贾玲暴瘦100斤VS沙溢36斤，浙江医生揭秘：为啥你瘦不下来？

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 孙燕 通讯员 周泽楷

“我都能成功，你们(nǐmen)所有人都能成功！”演员沙溢一年减重36斤后晒出肌肉照的励志宣言，引发无数网友共鸣；而为了塑造角色，贾玲(jiǎlíng)在(zài)电影《热辣滚烫》中一举(yījǔ)减重100斤，更让人看到减重背后的艰辛，“每天像机器人(jīqìrén)一样地练，然后很严格地吃，多一口东西都不碰。”

减重从来不是易事。尽管“管住嘴(zuǐ)、迈开腿”的道理人人皆知，但现实中有人(yǒurén)难以坚持，有人收效甚微。体重管理(guǎnlǐ)不仅关乎颜值，更是健康的关键防线。超重和肥胖已成为心脑血管疾病、糖尿病和部分(bùfèn)癌症等慢性病的重要危险因素。为此，国家16个部门联合启动“体重管理年”活动，浙江在(zài)体重管理领域也(yě)探索出特色路径，近日，浙江省卫生健康委组织的“健康浙里行”体重管理年媒体采风(cǎifēng)活动深入杭州、绍兴、宁波等地，揭开浙江健康减重密码。

全国首家“健康(jiànkāng)体重指导中心(zhōngxīn)”挂靠在浙江大学医学院附属邵逸夫医院

吃得不算多(duō)，为何还瘦不下来　　

浙江省人民医院中西医结合科(kē)诊室外，有不少超重的市民在候诊(hòuzhěn)。24岁的叶琦（化名）坐在诊间，正(zhèng)苦恼地向蔡玉群(càiyùqún)主任倾诉：“我平时吃得真不多，跟周围的人比，我胃口都没别人好，但吃一顿胖一顿，而且我也在运动。”

检测报告显示，叶琦体重69.3公斤，内脏(nèizàng)脂肪超标一倍多。

“这是体质问题。”蔡玉群(càiyùqún)指着检测单解释，“像(xiàng)她这种内脂超标的，通常伴有脂肪肝。如果(rúguǒ)盲目采用高蛋白代餐，可能加重肾脏负担。”

她发现，许多自律的患者严格控食、规律运动却收效甚微，一方面是体质差异(chāyì)，另一方面是肠道吸收(xīshōu)问题(wèntí)，“脾虚湿重者运化功能差，肠道吸收异常者可能专吸脂肪(zhīfáng)不吸收蛋白质，所以人容易疲劳，脸上会长斑、长痘等等。”

浙江省人民医院中西医结合(jiéhé)科门诊(ménzhěn)2024年接诊1.8万余人次，月均减重4公斤，其秘诀在于“辨证施治”，通过中医体质调理结合西医干预，同步解决失眠、便秘等问题。蔡玉群表示：“单纯靠饿瘦的(de)反弹率极高，必须从本质(běnzhì)上重建身体平衡。”

医院还将(jiāng)蔡氏消渴病诊疗法引入绍兴市新昌县人民医院，在当地通过中药茶饮等方法，结合人体成分分析(fēnxī)，为每位患者定制个性化减重(jiǎnzhòng)方案。

“减肥搭子”陪伴(péibàn)，打破孤独战　

6月10日，年轻小伙(xiǎohuǒ)高宁（化名）在刚刚启用的浙江大学医学院附属第二医院体重管理中心(guǎnlǐzhōngxīn)就诊。白白净净的他(tā)看上去微胖。他之前最重的时候有170斤(jīn)，于是自己进行了一些生活方式的干预：饮食控制、运动健身。后来(hòulái)遇到了瓶颈期，体重很难再降下来，朋友就推荐他到浙大二院试试。

“我去试了一下他们最新开发的(de)一个小程序(chéngxù)。”高宁拿出手机给记者展示：通过小程序上传三餐照片、运动数据、体重变化等，比如一餐在外面吃了虾(xiā)、蔬菜若干。医生便能在后台看到(kàndào)，定期对他做电话随访，包括对他一周的饮食、运动情况做一些评估，饮食是不是(shìbúshì)合格、运动强度有没有达标等。

“这样能让我更好地进行体重管理，就像有(yǒu)个医生团队24小时陪在身边，感觉挺好的。”高宁(gāoníng)说。

浙江省人民(rénmín)医院的减脂餐

体重管理中心负责人、内分泌科主任郑超介绍，减重是(shì)一场持久战(chíjiǔzhàn)，陪伴是减重成功的关键，“浙大二院体重管理中心想让大家的健康改变之路更轻松、更科学、更可(kě)持续。”

在浙江中医药大学附属第二医院(yīyuàn)（浙江省新华医院），针灸科主任中医师张宜默带领市民学习“古本(gǔběn)易筋经”导引动作。她说，易筋经作为中医传统导引术之一，能有效(yǒuxiào)提升代谢，减脂增肌。43岁的林女士（化名）练习了一个月后体重减轻7斤，体脂率明显(míngxiǎn)下降(xiàjiàng)，而且减掉的都是脂肪。张宜默介绍，古本易筋经通过(tōngguò)“调身-调息-调心”三位一体机制实现减脂增肌塑形。

医院的药膳展示区飘来阵阵香气，几款养生蛋一字摆开，比如轻身祛湿蛋，看上去是普通的鸡蛋，但配合(pèihé)了一些中药蒸煮，据医院介绍，特别适合形体肥胖、头晕腿沉、脘腹胀满等症状的患者，既(jì)能满足口欲(kǒuyù)又能控热量(rèliàng)。

“中医(zhōngyī)减重不是苦行僧生活。”浙中医大二院（浙江省新华医院）中医学博士白洁笑着(zhe)展示“养生蛋”系列，“我们要让(ràng)健康管理变得有滋有味。”　

全省一盘棋(yīpánqí)，首诊测体重成硬标准

浙江省将体重(tǐzhòng)管理作为(zuòwéi)推动慢性疾病防治(fángzhì)工作的(de)关键切入点。今年4月10日，浙江省卫生健康委员会牵头成立全国首家“健康体重指导中心”，挂靠浙江大学医学院附属邵逸夫医院，指导各级医疗机构建立多学科协同的体重管理中心（门诊），推动全省体重管理工作的规范化、同质化发展，实现对体重异常人群(rénqún)的精准化干预，切实推进(tuījìn)慢性病防治关口前移。

浙江省卫健委的最新数据显示，全省(quánshěng)249家二级(èrjí)以上医院均设立体重管理门诊，推动(tuīdòng)在社区卫生服务中心（乡镇(xiāngzhèn)卫生院）提供一站式超重肥胖联合诊疗服务，坚持中西医结合、多学科诊疗（MDT）干预超重肥胖，启动以来全省体重管理门诊已累计(lěijì)接诊患者20余万人次。更关键的是，首诊测量身高、体重、腰围的比例从(cóng)19%增长至57.54%，在二级以上医疗机构达到67.97%。

闸弄口街道(jiēdào)“好社区”国民体质监测中心

这种“家门口的(de)减重服务(fúwù)”已在杭州上城区14个街道铺开，家住闸弄口街道的王先生（化名）就是受益者。

因为平日工作较忙，外加生活、饮食习惯不健康，他的体重一度达到80公斤，确诊糖尿病早期和重度脂肪肝。几周前，王先生陪妻子去闸弄口(lòngkǒu)街道社区卫生服务中心(fúwùzhōngxīn)看病、配药，发现(fāxiàn)这里开出体重管理门诊，他欣喜不已，立即来到门诊寻求帮助(bāngzhù)。副主任(zhǔrèn)护师张玫贞充分了解王先生的情况后，给出了专业减重意见。

王先生根据医生的建议(jiànyì)改善每日饮食，并(bìng)根据指导进行适当体育运动。没过多久，王先生的体重(tǐzhòng)就下降5斤多，“整个人感觉轻松了很多。”

“建立信任是关键(guānjiàn)，我们甚至教居民怎么涮火锅才能少油少盐(shǎoyán)。”张玫贞说。

在(zài)浙江，“医社企”联动成为体重管理新引擎(yǐnqíng)。杭州萧山区新塘街道的“体重管理训练营”面向辖区(xiáqū)20~50岁居民，联合街道社区卫生服务中心、健身房、膳食企业，设定45天的训练周期进行考核激励；宁波北仑区戚家山街道组建“健康企业减重联盟”，将启动建设社区智慧(zhìhuì)运动健康中心和体重管理营养膳食中心；在新昌县长者中心，老人们吃着(zhe)低盐(yán)、低糖、低脂餐，练着八段锦，打着太极拳。

“减重不是与身体对抗，而是调整生活方式。”采访(cǎifǎng)中，一位医生如是说(rúshìshuō)。　

从医院的精准干预到社区的贴心陪伴(péibàn)，在科学减重的这条路上，浙江正用科技加陪伴的组合拳，让更多人为自己的健康做出改变(gǎibiàn)。